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Low Carb Brownies

Low carb Brownies für die Seele, aber auch mal zum Sonntagskaffee. Leckerer als gedacht. Die besten und einfachsten Low Carb Brownies. Selbst Menschen, die keine Keto-Diät machen, werden diese unglaublich schokoladigen Brownies lieben!

Low Carb Brownies

Beste Low Carb Brownies Rezept

VORBEREITUNGSZEIT:10 Min.

ZUBEREITUNGSZEIT:35 Min.

ARBEITSZEIT:45 Min.

PORTIONEN:3

KALORIEN:112 kcal

Zutaten

  • 60 g Zartbitterschokolade
  • 2 EL dunklen Kakao
  • 60 g Margarine Light
  • 70 g Mandelmehl
  • 2 Eier
  • ½ TL Weinsteinbackpulver
  • 100 g Xucker
  • Mark einer Vanilleschote
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

  • Eier trennen und Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen.
  • Backofen auf 180° Ober- und Unterhitze vorheizen.
  • Im Wasserbad die Schokolade in der Margarine erhitzen. Bei mäßiger Hitze.
  • Kakao in die Margarinen-Schokolade geben und mit einem Mixer 5 Minuten mixen.
  • Vanille, Eigelb und Xucker nochmals 3 Minuten mixen.
  • Dann vorsichtig den Eischnee einrühren, nicht zu lang. Die Masse wird feste.
  • Den Teig in eine 20 x 20cm Backform geben, glattstreichen und mittig in den Ofen damit.
  • 20-25 Minuten backen. Rausholen und sofort genießen. Es schmeckt so lecker.

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Beste Low Carb Brownies Rezept

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