Categories: Low Carb DessertsLow Carb Nachtisch

Low Carb Crepes

Name: Beste Low Carb Crepes Rezept
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Französisch
Ingredients: 100 g Frischkäse; 30 g Vollkornmehl; 2 Eier; 50 g Margarine Light; 1 TL Weinsteinbackpulver oder Backpulver; 1 Prise Salz

Ich liebe Low Carb Crepes. Ich kriege das nicht so gut hin wie mein Mann, aber trotzdem. Ich mag meine Crepe herzhaft mit Schinken, mein Mann mit Joghurt und Früchten. Ein Genuss!

Beste Low Carb Crepes Rezept

VORBEREITUNGSZEIT:5 Min.

ZUBEREITUNGSZEIT:5 Min.

ARBEITSZEIT:10 Min.

PORTIONEN:8

KALORIEN:124 kcal

Zutaten

100 g Frischkäse
30 g Vollkornmehl
2 Eier
50 g Margarine Light
1 TL Weinsteinbackpulver oder Backpulver
1 Prise Salz

Zubereitung

Alle Zutaten in eine hohe Schüssel geben und für 2 Minuten auf höchster Stufe mit einem Handmixer mixen.
Eine gute antihaft beschichtete Pfanne nehmen und den Herd auf mittlere Stufe stellen. 1 Suppenlöffel mittig in die Pfanne geben.
Die Pfanne schwenken bis der Crepe-Teig schön verteilt ist. Jede Seite für 2 Minuten ausbacken, danach auf einem Teller auffangen. So lange weitermachen, bis der Teig leer ist. Am besten warm genießen.