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Low Carb Waffeln

Low Carb Waffeln
Das besondere an diesem low carb Waffeln war es, dass die Waffeln trotzdem fluffig wurden und eine Konsistenz wie belgische low carb Waffeln haben. Und die haben meine low carb Waffeln, dank dem Quark und Mineralwasser. 
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Gericht Nachspeise
Küche Belgische
Portionen 10
Kalorien 176 kcal

Zutaten
  

  • 15 g Margarine light
  • 2 Eier
  • 130 g Magerquark
  • 60 g Dinkelmehl
  • 2 EL Erythrit
  • 2 EL Mineralwasser
  • eine Prise Salz
  • eine Prise Zimt

Anleitungen
 

  • Die Eier mit der flüssigen Margarine schaumig schlagen für 2 Minuten.
  • Quark einrühren und eine Minute mixen, bis die Masse cremig wird.
  • Dann alle weiteren Zutaten hinzugeben und mixen für eine Minute.
  • 2 EL im Waffeleisen heiß ausbacken. Sofort genießen.
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