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Low Carb Bananenbrot

Low Carb Bananenbrot
Du hast alte und reife Bananen zu Hause? Das schreit nach low carb Bananenbrot.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Gericht Frühstück
Küche Amerikanisch
Portionen 2
Kalorien 128 kcal

Zutaten
  

  • 2-3  reife Bahnen
  • 300 g gemahlene Mandeln
  • 100 g Mandelstücke
  • 150 g Kokosraspeln
  • 1/2 Tasse Kokosraspel 
  • 1 EL Joghurt 
  • 3 Eier
  • 1 TL Honig 
  • ½ TL Salz
  • 1 TL Weinsteinbackpulver
  • ½ TL Zimtpulver Prise Zimt 

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten in einer hohen Schüssel mixen. Die Maße wird cremig.
  • In eine mit Backpapier belegte Kastenform füllen.
  • Mittig im Backofen bei 180° Ober- und Unterhitze für 30 Minuten goldbraun ausbacken. Stäbchenprobe.

Notizen

Mein Tipp: Mit Frischkäse genießen.
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