Low Carb Suppe

Meine leckere low carb Suppe mit Hackfleisch und Käse schmeckt richtig gut und macht lange satt. 

VORBEREITUNGSZEIT:10 Min.

ZUBEREITUNGSZEIT:30 Min.

ARBEITSZEIT:40 Min.

PORTIONEN:3

KALORIEN:98 kcal

ZUTATEN  für Beste Low Carb Suppe

• 3 rote Paprika
• 200 g Hackfleisch
• 700 ml Brühe (Fleischbrühe passt am besten)
• 1 große Zwiebel 
• 1 Knobizehe
• 1 EL Tomatenmark
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Oregano
• 2 TL Paprikapulver
• 1 Chilischote
• 2 TL Salz
• Pfeffer aus der Mühle
• optional: Feta oder Gouda zum drüber streuen. 

ANLEITUNGEN 

• Paprika waschen. Paprika, Knobi und Zwiebel in Würfel schneiden.
• Knobi und Zwiebel in einem großen Topf bei mittlerer Hitze und mit 1 EL Olivenöl langsam glasig dünsten.
• Paprika, Brühe, Tomatenmark, umrühren, weiter köcheln lassen.
• In einer Pfanne 1 EL Ölivenöl erhitzen und das Hackfleisch scharf anbraten. Mit 1 TL Oregano zum Schluss würzen. So lange anbraten bis es Farbe annimmt.
• Unter die Paprikasuppe mischen, alle Gewürze hineingeben, umrühren und 10 Minuten köcheln lassen.

NUTRITION

Calories: 98kcal Carbohydrates: 12g Protein: 4.12g Fat: 4.45g

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