Low Carb Plätzchen

Die perfekten low carb Plätzchen für Dich. Festtage ohne Weihnachtsplätzchen? Niemals 

VORBEREITUNGSZEIT:5 Min.

ZUBEREITUNGSZEIT:10 Min.

ARBEITSZEIT:15 Min.

PORTIONEN:50

KALORIEN:43 kcal

ZUTATEN  für Beste Low Carb Plätzchen

• 1 Größe L Ei
• 300 g Mandeln
• 70 g Margarine Light
• 80 g Erythrit, fein gemahlen
• 1 Vanilleschote
• 1 Prise Salz 
• optional: eine Prise Zimt

ANLEITUNGEN 

• Die Zutaten abwiegen und fix mit der Hand einen Teig verkneten.
• Den low carb Plätzchenteig in Frischhaltefolie einwickeln und am besten über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Mindestens 3 Stunden.
• Backofen auf 180° Ober- und Unterhitze vorheizen.
• Auf einer bemehlten Arbeitsplatte vorsichtig ausrollen, ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und für 10-12 Minuten ausbacken. Fertig.

NUTRITION

Calories: 43kcal Carbohydrates: 5.9g Protein: 0.49g Fat: 1.94g

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