Dieser low carb Eiersalat ist eine konstante der türkischen Küche. Mega lecker, salzig und gesund. Auf low carb Brot ein Traum, auch zum Frühstück.
Beste Low Carb Eiersalat Rezept
VORBEREITUNGSZEIT:6 Min.
ZUBEREITUNGSZEIT:5 Min.
ARBEITSZEIT:11 Min.
PORTIONEN:2
KALORIEN:262 kcal
Zutaten
- 6 Eier
- 2 EL Olivenöl
- 3 EL frische Petersilie
- ½ Saft einer Zitrone
- Pfeffer aus der Mühle
- ½ TL Salz
- 1 Frühlingszwiebel
Zubereitung
- Eier hart kochen, anschließend in feine Würfel schneiden. Lauchzwiebeln in feine Röllchen.
- Alle Zutaten und Gewürze in eine kleine Schüssel geben, zusammen mischen, final abschmecken und sofort genießen.
Tipp
Tipp: du kannst auch eine Messerspitze Dill in den low carb Eiersalat mischen.
Nutrition
Calories: 262kcal Carbohydrates: 30.8g Protein: 5.35g Fat: 13.61g
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